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肉食金融圈 周顯

【肉食金融圈】甚麼是咸濕?(上)(周顯)(第146期)

廣東話有「咸濕」的說法,意即「好色」。但是,「咸濕」究竟是甚麼意思呢?我翻了很多參考書,其解釋都是穿鑿附會,離題萬丈,所以唯有自己動手動腳,去找出一個答案來。畢竟,說到解釋這些東西,最可靠的人...

【肉食金融圈】我常吃的十種小食(周顯)(第145期)

熟悉我的朋友都知道,我是個吃貨,除了去好餐廳之外,還整天吃零食。因此,今期不講餐廳,只講我常買的小吃。Caviar House and Prunier,這是在歐洲開過來的分店,我在康城光顧過,香港則置地廣場和太古廣場...

【肉食金融圈】《私人會所》編後記(周顯)(第144期)

對於電影《私人會所》,有一些質疑,我無言以對。其中的一些質疑內容包括了倫爺送名錶給史提芬周,居然只有錶盒,沒有手錶,以及HERMES包包,沒有包包,只有盒子。查實這兩件道具都是有的,我不知導演拍了出...

【肉食金融圈】毛澤東不沖涼也不洗頭(周顯)(第143期)

傳說中,毛澤東從1949年以後,就沒洗過澡。他喜歡讓人用熱毛巾天天擦洗全身。他亦不擦牙,也不洗頭,卻喜歡篦頭。很多人寫到這部分時,都說他髒。我的老家在澳門,有一間大屋,兩層高,還有一個閣樓。地下有...

【肉食金融圈】東京壽司界的師徒傳承(周顯)(第142期)

當年日本壽司界的「御三家」,分別是久兵衛、与志乃、奈可田。久兵衛是有史以來經營最成功的高級壽司店,有多間分店,創辦人今田壽治,是北大路魯山人的好朋友,現時其銀座本店5樓還擺設了北大路魯山人的藝...

【肉食金融圈】《私人會所》 所獲得的經驗(周顯)(第141期)

拍了一部電影《私人會所》,沒有任何的金錢利益,但卻學到了不少新事物。首先是電影前期工作的重要性,我因而明白,王家衛為何搞《一代宗師》的前期,搞了這麼多年,皆因前期做得好,劇本便有更多的內容、更...

【肉食金融圈】文盲葉三的鑑賞力(周顯)(第140期)

汪曾棋的《鑑賞家》列入內地中學教材的範文:「全縣第一個大畫家是季陶民,第一個鑒賞家是葉三。葉三是個賣果子的。他這個賣果子的和別的賣果子的不一樣。不是開舖子的,不是擺攤的,也不是挑著擔子走街串巷...

【肉食金融圈】太子酒店的三小時表演(周顯)(第139期)

如果我說自己沒去過太子酒店,那真的是裝清高,騙人。但是,我的確沒住過太子酒店,噢,日本東京新宿的太子酒店倒是住過很多遍,中產階級的香港人,誰沒住過Shinjuku Prince呢?住在那裏,好像是回到了香港...

【肉食金融圈】判太子,憶SP(周顯)(第138期)

前全國人大代表、綽號「太子輝」的東莞常平太子酒店老闆梁耀輝,現年50歲,因涉組織賣淫等案,結果被東莞市中級人民法院判決,因觸犯組織賣淫、串通投標、單位行賄三宗罪,被判終身監禁,剝奪政治權利終身,...

【肉食金融圈】雞蛋高牆 與兩津魔神(周顯)(第137期)

2009年,村上春樹獲得「耶路撒冷文學獎」,在獲獎典禮上,他說了一句膾炙人口、常被引用的話﹕「不管牆有多高,壁有多堅,雞蛋有多脆弱,我永遠站在雞蛋那方。」(「高く、堅い壁と、それに当たって砕ける卵...